O japonês é um dos hábitos alimentares mais populares.
Isso é muito procurado por quem está perdendo peso. Segundo as avaliações, a dieta ajuda a perder o excesso e a manter o peso estável. O programa é seguido à risca e sem concessões, mas apenas por um curto período: não mais de 14 dias.
Como qualquer dieta, a dieta japonesa tem várias contra-indicações sérias, que estão listadas abaixo. Em certos casos, uma dieta desequilibrada leva a uma deterioração do estado geral do corpo. Uma grande quantidade de alimentos proteicos, a falta de fibras e fibras vegetais levam a problemas no trato gastrointestinal. E poucos são capazes de suportar restrições alimentares rígidas.
Portanto, antes de experimentar uma nova dieta, você deve consultar um nutricionista e obter uma recomendação qualificada.
Não há informações precisas sobre quem deu o nome a essa dieta. Um palpite é que a dieta é uma reminiscência da filosofia japonesa: faça o seu melhor por uma recompensa. Além disso, os seguidores da cultura oriental argumentam que os japoneses são muito cautelosos em sua dieta e comem alimentos de baixa caloria em pequenas porções. Também se acredita que o regime nutricional foi inventado por nutricionistas japoneses. Em qualquer caso, não tem nada a ver com o equívoco de que a dieta inclui pratos de arroz, sushi, molho de soja, frutos do mar e outros pratos japoneses.
Regras da dieta japonesa
Princípios básicos:
- Duração - 14 dias;
- pequenas porções;
- Balanço para beber: 1, 5-2 litros de água por dia;
- ingestão calórica diária: 700-800 kcal;
- três refeições por dia, excluindo lanches;
- Produtos estritamente de acordo com a lista especificada;
- Eliminação de sal e açúcar;
- A dieta envolve a saída certa.
O que você pode comer:
- peixes magros;
- laticínios com baixo teor de gordura: queijo cottage, iogurte grego, kefir;
- Ovos;
- carne magra: frango, peru, porco magro e bovino;
- Frutas com baixo teor de açúcar;
- Legumes com baixo teor de amido;
- uma pequena quantidade de azeite;
- Chá e café sem açúcar.
Coisas a evitar:
- Bananas, uvas, frutas com alto teor de açúcar;
- vegetais amiláceos;
- Confeitaria e assados;
- Produtos semiacabados, conservas, preparações;
- Alimentos ricos em açúcar natural e artificial;
- Lacticínios;
- Carne de porco;
- Manteiga, molhos, ketchup e maionese;
- Cereais para o pequeno almoço, muesli, muesli;
- Batatas fritas, biscoitos, barras;
- Álcool, bebidas carbonatadas e açucaradas.
Lista de alimentos da dieta japonesa de 14 dias
- chá verde, café, kefir 0, 1-1%, água sem gás, suco de tomate;
- Repolho branco, abobrinha e berinjela, cenoura;
- um quilo de fruta: maçãs verdes, peras, frutas cítricas;
- um quilo de filé de frango, carne magra, peixe do mar, carne, vitela;
- queijo duro com baixo teor de gordura;
- duas dúzias de ovos;
- Azeite.
Dieta japonesa por 14 dias: cardápio
O primeiro dia
- Café da manhã: um copo de água morna, café.
- Almoço: repolho cozido, 2 ovos de galinha cozidos, regados com um copo de suco de tomate.
- Jantar: 200 g de peixe.
Segundo dia
- Café da manhã: dois ovos cozidos, chá verde.
- Almoço: abobrinha cozida no vapor ou frita.
- Jantar: 100 g de carne cozida.
Dia três
- Café da manhã: uma xícara de chá ou café, um biscoito ou uma fatia de pão de centeio.
- Almoço: ovo cru, 15 gramas de queijo duro, três cenouras cozidas.
- Jantar: salada de atum e pepino.
Quarto dia
- Café da manhã: cenoura ralada, temperada com suco de limão.
- Almoço: 200 g de frutas.
- Jantar: 200 g de peixe cozido, um copo de suco de tomate.
Quinto dia
- Café da manhã: 200 g de queijo cottage baixo teor de gordura, café preto.
- Almoço: 200 g de filé de frango, couve fresca e salada de cenoura com molho de óleo vegetal.
- Jantar: cenouras e dois ovos.
Dia seis
- Café da manhã: um copo de iogurte sem aditivos, chá verde.
- Almoço: 200 g de vitela no vapor, salada de cenoura ralada com manteiga.
- Jantar: um copo de kefir.
Sétimo dia
- Café da manhã: um copo de iogurte sem aditivos, chá verde.
- Almoço: 200 g de filé de frango, salada de couve chinesa com manteiga.
- Jantar: 200 g de vitela no vapor, salada de cenoura ralada.
Dia oito
- Café da manhã: café preto, 200 g de queijo cottage.
- Almoço: um copo de suco de tomate, salada de repolho e maçã com óleo vegetal.
- Jantar: dois ovos com legumes no vapor, brócolis no vapor.
Dia nove
- Café da manhã: cenoura com suco de limão.
- Almoço: 200 g de peixe, um copo de suco de tomate.
- Jantar: 200 g de fruta.
Décimo dia
- Café da manhã: café preto.
- Almoço: 50 g de queijo, três cenouras cozidas com óleo vegetal, ovo cozido.
- Jantar: 200 g de peixe cozido ou frito.
Onze dia
- Café da manhã: biscoito ou uma fatia de pão de centeio, café.
- Almoço: 50 g de queijo duro, cenoura ralada, ovo cozido.
- Jantar: 200 g de carne, dois ovos, salada de repolho, temperada com óleo vegetal.
Dia doze
- Café da manhã: uma xícara de chá verde.
- Almoço: 200 g de carne cozida.
- Jantar: 300 g de filé de frango.
Dia treze
- Café da manhã: um copo de kefir.
- Almoço: 200 g de carne cozida, salada de couve chinesa com manteiga.
- Jantar: bebida de iogurte, chá verde.
Dia quatorze
- Café da manhã: 200 g de queijo cottage baixo teor de gordura.
- Almoço: 100 g de couve de Bruxelas assada e feijão verde, 200 g de peixe cozido.
- Jantar: dois ovos cozidos, cenouras.
Contra-indicações
A dieta não é recomendada para:
- Gastrite, úlceras estomacais, doenças renais e hepáticas, doenças cardíacas e vasculares;
- Hipertensão;
- Diabetes mellitus;
- Distúrbios da tireoide;
- Doenças do trato gastrointestinal de qualquer complexidade;
- trabalho físico árduo, esportes sérios;
- trabalho físico e mental árduo;
- Insuficiência hepática e doença renal;
- Para pessoas idosas;
- pessoas com sobrepeso;
- mães grávidas ou amamentando.